Salah satu pilihan camilan yang sangat cocok untuk anda nikmati di sore hari adalah martabak manis, jajanan yang satu ini memang sangat tepat untuk menjadi teman di waktu santai anda. Dengan kelezatan yang diwarkan tentu tidak ada yang bisa menolaknya, ada beberapa jenis martabak yang bisa anda coba salah satunya adalah martabak bangka.
Bagi anda yang kurang suka dengan jajanan di luar bisa membuat sendiri martabak manis bangka ini, berikut ini resepnya :
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu protein sedang bungasari
- 100 gram keju cheddar, parut
- 60 ml susu kental manis
- 2 butir telur, kocok lepas
- 125 gram gula pasir
- ½ sdt ragi instan
- ¼ sdt vanili pasta
- ½ sdt garam
- 1 sdm margarin yang leleh
- 1 sdt baking powder
- 600 ml air
Cara membuat :
- Campurkan bahan-bahan seperti tepung, garam, telur, margarin, gula pasir, ragi dan pasta vanili, masukkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata.
- Kocok menggunakan mixer hingga rata dan tambahkan baking powder, diamkan selama 30 menit dengan ditutup menggunakan serbet.
- Tuangkan adonan ke dalam teflon yang telah diolesi margarin, tutup biarkan matang.
- Masukkan parutan keju ke ka atasnya dan juga susu kental manis, angkat dan sajikan
Martabak manis bangka tersebut sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Anda juga bisa membaca resep yang lainnya seperti "Resep Kue Kering Nastar" semoga artikel ini dapat membantu anda :)
EmoticonEmoticon